Hemmabryggan: Rapport från årets slut och början

DAGEN FÖRE

Dagen före nyårsafton är det i vanlig ordning planeringsmöte med samtliga deltagare. I år samlades vi över en gryta chiliconcarne och ett antal pavor vin. Årets meny blir:

Till fördrinken - baconlindade dadlar à la Josefin

Förrätt - Halstrade pilgrimsmusslor med sparris och bacontjafts à la Agnetha och Carolina

Huvudrätt - Helstekt oxfilé med potatiskaka, portvinssås och små stekta grönsaker à la Peter, Anders2 och Niklas

Efterrätt - Tiramisomousse med espressolikörkaffe och savoirdkex à la Annika och Isabelle

Dryckesansvarig - Anders1. Övrig personal stod för dukning och diskning, eller var bara trevliga 😃

NYÅRSAFTON

Kolla in alla stiliga damer. Årets dresscode var tydligen "svart".

Vi har varje nyår ett par riktiga proffskockar som rattar vispar och slevar i grytorna.

Den ena mästarkocken - Peter

Den andra mästarkocken - Anders2 (Med sitt eget husspöke skymtande i bakgrunden)

NYÅRSDAGEN

Dagen efter var det hela gänget på pizza hos oss - Precis såsom traditionen bjuder. Och som vanligt är det ingen som riktigt vill gå hem när det är dax och alla fullkomligt fastnar i hallen. Men ut kom dom så småningom....